Βρίσκεστε στο παλαιό site του www.enet.gr

Το www.enet.gr άλλαξε.

Το Web site της Ελευθεροτυπίας και της Κυριακάτικης Ελευθεροτυπίας άλλαξε και βρίσκεται στη διεύθυνση www.enet.gr.

Στο παρόν site βρίσκεται μόνο το αρχείο των εκδόσεων από τις αρχές του 2001 ως και τις 30 Μαρτίου 2009.

Για την επίθεση χοληστερόλης

Με τον ΑΝΔΡΕΑ ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΗ

ΠΑΕΙ φουλ, το αρνάκι, λέει, για 14 ευρώ το κιλό. Πες ότι θα συγκρατηθώ και θα φάω μισό. Μπορεί κάποιος να μου κοστολογήσει σε τιμή μονάδος το κάθε λιπίδιο, το τριγλικερίδιο και τη χοληστερόλη;

ΕΙΝΑΙ ακριβό, λέει, το αρνί. Μήπως θα 'ναι καλύτερα να μην έχω να τ' αγοράσω; «Καλύτερα φτωχός και υγιής παρά πλούσιος και ασθενής». Θα 'πρεπε να 'ναι το σύνθημα ενός μεταμοντέρνου υπουργείου Οικονομίας. «Στην Ελλάδα από την πείνα δεν πεθαίνει κανείς, απ' το φαγητό οι πιο πολλοί».

ΔΕΝ είναι αστεϊσμός ή παραλογισμός, η πραγματικότητα είναι δυστυχώς. Ο ένας διαμαρτύρεται γιατί δεν έχει ευρουλάκια αρνάκι ν' αγοράσει κι ο άλλος, που του πέφτουνε απ' τις τσέπες, πάει Μεγάλη Εβδομάδα στη διαιτολόγο και την ψυχολόγο να τον βοηθήσουν να φάει με μέτρο. Οπως και να το δεις, είναι πολύ άσχημα τα πράγματα. Δια να μην είπω: απελπιστικά.

ΟΙ μόνοι που ίσως μπορούν να γλιτώσουν απ' αυτό το αδιέξοδο σχήμα πλούτου-φτώχειας είναι οι εναλλακτικοί· κάτι περίεργοι τύποι που σουβλίζουνε σόγια αντί γι' αρνί. Απλώς δεν υπάρχει κανείς να τους εγγυηθεί πως η σόγια που τρώνε δεν είναι μεταλλαγμένη...

ΓΙΑ να μιλήσω προσωπικά, με κάθε ειλικρίνεια: δεν μπορώ να θεωρήσω τον εαυτό μου ισχυρό και πετυχημένο, και προχωρημένο, αν έχω τους παράδες ν' αγοράσω ένα αρνί, ένα κοκορέτσι, ένα κοντοσούβλι κι ένα σπληναντεράκι. Η μαγκιά είναι να 'χεις να τ' αγοράσεις, να τα σουβλίσεις, να καλέσεις όσους δεν έχουν και διαμαρτύρονται να τα φάνε κι εσύ -χοντρέ εαυτέ μου μπαφούσκα- να αντισταθείς σ' αυτήν την επίθεση της χοληστερίνης και να φας μόνο χορταράκια.

ΠΑΝΤΩΣ, μεταξύ μας, τώρα, είναι πολύ άγριο αυτό το χριστιανικό έθιμο, για να γιορτάζουμε την ανάσταση του Θεού, να σφάζουμε τ' αθώα αρνάκια. Με βάση τη δική μου -και πάρα πολλών άλλων- χαρακτηροδομή, τα πράγματα θα έπρεπε να λειτουργούσαν αντίστροφα.

ΕΜΕΙΣ όταν είμαστε καλά, μια χαρά, χαρούμενοι, κάνουμε δίαιτα -νηστεία, όπως θέλετε πείτε το- δεν τρώμε! Οταν είμαστε χάλια, στενοχωρημένοι, τη βγάζουμε όλη νύχτα στο ψυγείο. Αρα: λυπούμενοι για τον θάνατο του Μεσσία θα έπρεπε να καταβροχθίζουμε τρία αρνιά στην καθισιά. Και όταν αναστηθεί κι ήμεθα χαρούμενοι, το γιορτάζουμε με δίαιτα-νηστεία, να τρώμε μόνο χορταράκια.

ΕΚ των ανωτέρω προκύπτει πως αν δεις έναν συνάδελφο-χοντρό να τρώει τον αγλέορα την Κυριακή του Πάσχα, συμπεραίνεις αυτομάτως πως ο συνάδελφος δεν είναι πιστός. Δεν είναι καλός Χριστιανός! Αντιθέτως ο κοκαλιάρης, ο λεπτός, δικαιούται να φάει τρεις σούβλες κοκορέτσι για να (απο)δείξει τη χαρά του.

ΑΝ πάνω σ' αυτό το ταξικό μοντέλο χτιζότανε μια δίκαιη κοινωνική πολιτική, θα 'χε διαφορετική διατίμηση τ' αρνί. Είσαι φτωχός, πετσί και κόκαλο με τρία παιδιά; Το αγοράζεις σχεδόν τζάμπα, με επιδότηση του κράτους και της αρχιεπισκοπής. Είσαι χοντρός-μπαφούσκας; Πας στο χασάπικο με αιματολογικές εξετάσεις. Από μια τιμή χοληστερόλης και πάνω όχι μόνο δεν σου δίνουν αρνί, αλλά σε πετάνε έξω οι πορτιέρηδες απ' όλες τις ταβέρνες και τα εστιατόρια.

«Ο καθένας σύμφωνα με τις δυνατότητές του -στον καθένα σύμφωνα με τις ανάγκες του». Μ' αυτό το παλιό σύνθημα τοποθετείται σήμερα το Ράδιο «Ε», μπροστά στην επερχόμενη επίθεση των λιπιδίων και της χοληστερόλης.